野生的人參稱為山參，人工栽培的人參稱為園參。如果把兩者放在一起，是難以區(qū)別的。從人參的形態(tài)上看，兩者有以下方面的區(qū)別。

　?。?）蘆頭的區(qū)別：山參的蘆頭細(xì)長(zhǎng)，常彎曲，下部光滑（蘆碗消失），中部蘆碗較密，上部蘆碗較稀；園參的蘆頭短粗，多不彎曲，蘆碗疏生在整個(gè)蘆頭上。

　?。?）蘆碗的區(qū)別：山參上的蘆碗多而密；園參上的蘆碗少而稀。

　?。?）主根的區(qū)別：山參的主根多數(shù)為人字形、紡錘形、菱形，質(zhì)地密實(shí)；園參的主根多是圓柱形，質(zhì)地疏松。

　?。?）橫紋的區(qū)別：山參橫紋細(xì)而且深，連續(xù)成螺旋狀，集中在主根上部；園參橫紋粗而且淺，不連續(xù)，主根下部也有。

　　（5）側(cè)根的區(qū)別：山參的側(cè)根少，但比較長(zhǎng)；園參上的側(cè)根多，但比較短。

　?。?）須根的區(qū)別：山參上的須根少而長(zhǎng)，看去清晰不亂，質(zhì)地較強(qiáng)韌，珍珠疙瘩明顯；園參上須根多而短，看去交錯(cuò)散亂，質(zhì)地較脆軟，珍珠疙瘩不明顯。

　?。?）葉子的區(qū)別：山參的葉子較薄，顏色較淺，葉表面生有小刺兒，葉脈上生有剛毛；花莖較短，花和果也較園參為稀少。

　　山參與園參在化學(xué)成分和藥理作用上，山參的有較成分比園參稍高一些。

　　此外，采到的山參生長(zhǎng)年限都比較長(zhǎng)，所以山參在人體應(yīng)用上比園參更具有價(jià)值。