8月11日，法國(guó)里爾超市里待售的雞蛋。據(jù)某報(bào)11日?qǐng)?bào)道，歐盟委員會(huì)當(dāng)日表示，15個(gè)歐盟成員國(guó)、瑞士和香港地區(qū)都已發(fā)現(xiàn)被殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈污染的雞蛋。歐盟各國(guó)部長(zhǎng)暫定于9月底前召開(kāi)會(huì)議應(yīng)對(duì)“毒雞蛋丑聞”。
主管衛(wèi)生與食品安全的歐盟委員維特尼斯·安德柳凱蒂斯11日呼吁比利時(shí)、荷蘭等國(guó)停止“口水仗”，表示歐盟將召集一次緊急會(huì)議，商議如何應(yīng)對(duì)“毒雞蛋”事件。
“毒雞蛋”蔓延16國(guó)，各國(guó)打起了“口水仗”，報(bào)道稱，本月初以來(lái)，歐洲多國(guó)相繼曝出“毒雞蛋”丑聞，檢測(cè)顯示雞蛋里的氟蟲(chóng)腈含量超標(biāo)。目前已有至少16個(gè)歐洲國(guó)家發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”蹤跡，涉及比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)、法國(guó)、瑞典、英國(guó)、奧地利、愛(ài)爾蘭、意大利、盧森堡、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、丹麥和瑞士。此外，“毒雞蛋”也通過(guò)荷蘭流入中國(guó)香港。
本輪風(fēng)波中，比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)最早發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”，三國(guó)圍繞誰(shuí)負(fù)有責(zé)任互相指責(zé)。比利時(shí)食品安全局承認(rèn)今年６月初就知道禽類市場(chǎng)可能存在氟蟲(chóng)腈問(wèn)題，但以“檢察官辦公室要進(jìn)行調(diào)查”為由，隱瞞此事長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月。不少人指責(zé)比利時(shí)當(dāng)局知情不報(bào)。
比利時(shí)農(nóng)業(yè)大臣德尼·迪卡姆９日出席議會(huì)聽(tīng)證會(huì)時(shí)又爆料稱，雞蛋出口大國(guó)荷蘭早在2016年11月就查出雞蛋毒物超標(biāo)一事，卻未向歐洲其他國(guó)家通報(bào)此事。迪卡姆已經(jīng)聯(lián)絡(luò)荷蘭農(nóng)業(yè)部門，要求對(duì)方給出解釋。
針對(duì)比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)三國(guó)間的“口水仗”，安德柳凱蒂斯11日說(shuō)：“互相指責(zé)和羞辱無(wú)濟(jì)于事，我希望大家停止這樣做……當(dāng)務(wù)之急是控制局面、搜集信息、分析數(shù)據(jù)以及吸取教訓(xùn)，從而改進(jìn)我們的運(yùn)行機(jī)制、阻礙犯罪活動(dòng)?！?br /> 這名歐盟委員透露，他已經(jīng)聯(lián)絡(luò)德國(guó)、比利時(shí)和荷蘭的農(nóng)業(yè)部門部長(zhǎng)級(jí)官員，準(zhǔn)備召集所有相關(guān)國(guó)家的部長(zhǎng)級(jí)官員開(kāi)會(huì)急商應(yīng)對(duì)之策。
在“毒雞蛋”風(fēng)波中，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的雞蛋和蛋制品紛紛下架，預(yù)計(jì)至少數(shù)百萬(wàn)只雞恐遭撲殺。不過(guò)，丹麥和法國(guó)方面呼吁消費(fèi)者不要恐慌，表示毒物含量非常低，對(duì)人體健康威脅“非常小”。
法新社報(bào)道，丹麥?zhǔn)亲钚掳l(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”蹤跡的國(guó)家，總共查出２０噸“毒雞蛋”，均進(jìn)口自比利時(shí)。此外，羅馬尼亞１０日查出１噸“毒雞蛋”；斯洛伐克１０日查出２１箱“毒雞蛋”。
英國(guó)方面表示，從荷蘭涉案農(nóng)場(chǎng)進(jìn)口的雞蛋多達(dá)７０萬(wàn)個(gè)，遠(yuǎn)超過(guò)先前２.１萬(wàn)個(gè)的預(yù)計(jì)，不過(guò)眼下尚不清楚這些雞蛋中有多少存在問(wèn)題。
法國(guó)方面說(shuō)，自４月以來(lái)總共售出大約２５萬(wàn)個(gè)“毒雞蛋”，其中１９.６萬(wàn)個(gè)從比利時(shí)進(jìn)口，４.８萬(wàn)個(gè)從荷蘭進(jìn)口。
氟蟲(chóng)腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。
據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，“毒雞蛋”風(fēng)波據(jù)信起源于一家荷蘭企業(yè)使用含氟蟲(chóng)腈的殺蟲(chóng)劑為禽類除虱，而這款殺蟲(chóng)劑是由另一家比利時(shí)企業(yè)供貨。比利時(shí)和荷蘭已對(duì)此事啟動(dòng)刑事調(diào)查，在１０日多項(xiàng)聯(lián)合突擊搜查行動(dòng)中，從一家荷蘭企業(yè)逮捕了兩名嫌疑人。
有毒的不止是雞蛋
而此類食品安全事故在歐洲并不是首次出現(xiàn)，據(jù)德國(guó)之聲近日?qǐng)?bào)道，在過(guò)去幾年中歐洲各地不止一次發(fā)生食品污染事件，從雞蛋到馬肉，從草莓到豆芽菜，涉及的領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。
巴西腐肉：2017年3月，部分歐盟國(guó)家宣布禁止進(jìn)口來(lái)自巴西的肉類產(chǎn)品，此前警方在進(jìn)入銷售渠道的巴西肉類產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了腐敗變質(zhì)的問(wèn)題。更有甚者，一些肉類產(chǎn)品中甚至添加了致癌的化學(xué)物質(zhì)，以掩蓋腐臭味道。2016年，德國(guó)共從巴西進(jìn)口了11萬(wàn)4千噸鮮肉和肉產(chǎn)品。不過(guò)，德國(guó)有關(guān)當(dāng)局聲稱，在德國(guó)銷售的這些肉產(chǎn)品絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。
巴伐利亞面包店里的老鼠屎：2017年初，德國(guó)消費(fèi)者保護(hù)組織“食品觀察”稱，在巴伐利亞幾家大型連鎖面包房里發(fā)現(xiàn)了霉菌和老鼠。該組織表示，在2013年至2016年進(jìn)行的69次抽查中，他們發(fā)現(xiàn)一家面包房的食品中存在老鼠的毛發(fā)及咀嚼痕跡。另一家店鋪內(nèi)，面粉上明顯有蟑螂爬過(guò)的痕跡，而烘焙好的面包卷里則有大量老鼠的糞便。
馬肉漢堡：2013年，數(shù)百萬(wàn)歐洲各國(guó)的消費(fèi)者被告知，他們買來(lái)的牛肉和豬肉其實(shí)是馬肉。以“馬”充“豬?！钡某舐勈菒?ài)爾蘭警方在深凍牛肉漢堡包中發(fā)現(xiàn)馬肉后才東窗事發(fā)的。深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，包括德國(guó)在內(nèi)的很多歐洲國(guó)家的熟肉產(chǎn)品中都發(fā)現(xiàn)了以馬肉冒充的問(wèn)題。
毒草莓：2012年，大約一萬(wàn)一千名德國(guó)中小學(xué)生突然上吐下瀉，究其原因，原來(lái)他們都食用了同一品牌的深凍草莓。德國(guó)東部大約500所學(xué)校受到此次食品中毒事件的波及。不幸中的萬(wàn)幸是，大多數(shù)中毒者很快得以恢復(fù)，只有32人需要送院治療。
含二惡英的禽蛋產(chǎn)品
2011年初，以德國(guó)下薩克森州為主的數(shù)千家農(nóng)場(chǎng)被關(guān)閉，原因是他們使用的動(dòng)物飼料中發(fā)現(xiàn)了有毒物質(zhì)二惡英。德國(guó)有關(guān)當(dāng)局稱，這些有毒飼料被用于喂養(yǎng)雞和豬，從而造成了雞蛋，雞肉和部分豬肉的污染。部分受到污染的產(chǎn)品已經(jīng)出口至英國(guó)，捷克，荷蘭和波蘭。
大腸桿菌豆芽菜：同樣在2011年，德國(guó)北部的蔬菜受到學(xué)名為O104:H4的大腸桿菌污染，四千多人受到感染，癥狀包括便血和溶血性尿毒癥，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腎衰竭。大約50多人最終不治身亡。一些跡象顯示，下薩克森州一家農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的豆芽菜造成了這場(chǎng)波及面甚廣的食品污染事件。

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